Nach Explosion bei UMAMI Kebabkunst in Hofheim: Restaurant nach zwei Tagen wieder geöffnet – großer Andrang
Hofheim. Nur zwei Tage nach der Explosion am Eingangsbereich des Restaurants UMAMI Kebabkunst in der Hattersheimer Straße hat der Betrieb am Mittwoch, 21. Oktober 2026, wieder geöffnet. Der Besitzer und sein Team hatten nach dem Vorfall mit Hochdruck daran gearbeitet, die erheblichen Schäden zu beseitigen. Bereits um 11 Uhr konnten wieder die ersten Gäste empfangen werden.
Als die Redaktion von News-Stadt.de gegen 13 Uhr vor Ort war, zeigte sich, wie groß die Unterstützung und Nachfrage ist: Sämtliche Sitzplätze waren belegt, vor dem Restaurant bildete sich eine Warteschlange, die bis weit vor die Eingangstür reichte.
Explosion hatte Eingangsbereich erheblich beschädigt
In den frühen Morgenstunden des Montags war es gegen 3.45 Uhr an dem Restaurant in der Hattersheimer Straße zu einer Explosion gekommen.
Anwohner hatten einen lauten Knall wahrgenommen. Am Gebäude entstanden erhebliche Schäden, insbesondere im Bereich des Eingangs.
Verletzt wurde bei dem Vorfall niemand.
Die Ermittlungsbehörden gehen nach den bisherigen Erkenntnissen von einer vorsätzlich herbeigeführten Tat aus. Die genauen Hintergründe, das verwendete Mittel und ein mögliches Motiv sind weiterhin Gegenstand der Ermittlungen.
Besitzer beseitigt Schäden innerhalb von zwei Tagen
Trotz der erheblichen Beschädigungen begann das Team unmittelbar nach dem Vorfall mit den Reparatur- und Aufräumarbeiten.
Das erklärte Ziel war, den Betrieb so schnell wie möglich wieder aufnehmen zu können.
Innerhalb von nur zwei Tagen konnten die Schäden so weit beseitigt werden, dass das Restaurant am Mittwochmorgen wieder für seine Gäste öffnen konnte.
Großer Andrang nach Wiedereröffnung
Die Reaktion der Gäste ließ nicht lange auf sich warten.
Bei einem Besuch der News-Stadt-Redaktion gegen 13 Uhr war jeder Sitzplatz im Restaurant besetzt. Gleichzeitig warteten zahlreiche weitere Gäste vor dem Lokal.
Die Schlange reichte zeitweise deutlich über den Eingangsbereich hinaus.
Damit zeigte sich unmittelbar nach der Wiedereröffnung eine weiterhin hohe Nachfrage.
Besitzer: „Wir waren entsetzt“
Gegenüber News-Stadt.de äußerte sich der Besitzer zu dem Vorfall und zur schnellen Wiedereröffnung.
„Wir waren entsetzt, dass jemand an unserem Restaurant so einen Anschlag verübt und was das für einen Schaden verursacht hat. Wir bieten unseren Gästen hochwertige Produkte – dass dies so ist, zeigt sich täglich an der großen Nachfrage“, sagte der Betreiber gegenüber News-Stadt.de.
Die schnelle Wiederaufnahme des Betriebs sei nach dem Vorfall ein wichtiges Ziel gewesen.
Polizei wertet gesicherte Spuren aus
Die Polizei hatte den Tatort nach der Explosion umfangreich untersucht und Spuren gesichert.
Nach den vorliegenden Informationen werden diese nun detailliert ausgewertet.
Auch Spezialisten für Sprengstoffdelikte sowie das Hessische Landeskriminalamt waren in die Ermittlungen eingebunden.
Wer für die Tat verantwortlich ist und welches Motiv dahinterstehen könnte, ist bislang nicht geklärt.
Die Ermittlungen dauern an.
UMAMI Kebabkunst wieder regulär geöffnet
Mit der Wiedereröffnung kehrt das Restaurant nur zwei Tage nach dem Vorfall in den regulären Betrieb zurück.
Der starke Andrang am Mittwochmittag zeigte dabei deutlich: Trotz der Ereignisse der vergangenen Tage kehrten zahlreiche Gäste unmittelbar zurück.
